かぼちゃはワタをとりひと口大に切る。よく洗い【水気のついたまま】ビニール袋または耐熱容器に入れて3、4分レンジ加熱。

やわらかくなっているのを確認したら、片栗粉をまぶします。
混ぜすぎて崩れないように〜

油をしいたフライパンに２を入れ、表面に焼き色を付けます。レンジで加熱しているのでまわりの片栗粉がこんがりすれば良し。

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