ミョウガときゅうりのつけ麺ダレあえ

バカレシピプロジェクト @cook_40078531
ラ王のつけ麺についているつけダレが余っても、もう困りません。濃厚な魚介醤油味のタレで、ご飯のすすむおかずが作れます。
このレシピの生い立ち
日清ラ王のつけ麺が美味しすぎて、つい食べ過ぎるのですが、いつもつけダレだけ余って困っていました。このレシピのおかげで、タレを捨てて後ろ暗い気持ちにならずに済みました。
ミョウガときゅうりのつけ麺ダレあえ
ラ王のつけ麺についているつけダレが余っても、もう困りません。濃厚な魚介醤油味のタレで、ご飯のすすむおかずが作れます。
このレシピの生い立ち
日清ラ王のつけ麺が美味しすぎて、つい食べ過ぎるのですが、いつもつけダレだけ余って困っていました。このレシピのおかげで、タレを捨てて後ろ暗い気持ちにならずに済みました。
作り方
- 1
ラ王のつけ麺は美味しくて何玉でもぺロリと食べられてしまいますが、
- 2
2玉食べると一つ、3玉だと二つ、付属のつけダレが余ってしまいます。もったいないのでこれを活用します。
- 3
まず、袋に書いてある通りにつけ麺を作ります。写真は二玉です。
- 4
ミョウガを縦半分に切り、軸を落として千切りにして数秒間水にさらします。
- 5
きゅうりも千切りにしてボールに入れます。
- 6
つけ麺を作ったときに余ったつけ麺ダレを加え、あえれば完成です。
- 7
そのまま食べても美味しいし、炊きたてご飯や冷奴にたっぷりのせてもいけますよ。
コツ・ポイント
ミョウガときゅうりがタレの量に対して多いかな、というぐらいでも、わりと大丈夫です。タレの伸びがよく、きちんと混ざります。
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