★の野菜を全部みじん切りにします。
※にんにく、たまねぎは別にしておいてね。

オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくを入れ、香りが出たらたまねぎを入れていためます。

たまねぎに色がついてきたらひき肉を入れてよくいためます。
このとき、塩コショウを少々。

ひき肉に火が通ったら、みじん切りにしておいた「にんじん」「しめじ」「セロリ」を入れていためます。

野菜に火が通ったら、カットトマトを入れ、コンソメもいれちゃいます。

ふつふつしてきたら、ケチャップ、しょうゆ、ソース、生クリームを入れて１５分ほど煮込みます。

パルメザンチーズ、クリームチーズを投入。
少し煮込んで出来上がりです。

出来上がり。