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ちくわとあおさのポテサラ
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ちくわとあおさのポテサラ-レシピのメイン写真

ちくわとあおさのポテサラ

mametaro
mametaro @cook_40312737

あおさの香りが食欲そそります✨
色味もきれいで一品あるといいですね♪

あおさの香りが食欲そそります✨
色味もきれいで一品あるといいですね♪

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ちくわとあおさのポテサラ

mametaro
mametaro @cook_40312737

あおさの香りが食欲そそります✨
色味もきれいで一品あるといいですね♪

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩こしょう 適量
  • ちくわ 2本
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • あおさ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き一口大に、にんじんはいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    切った具材をすべて蒸し器に入れて、沸騰後15〜20分柔らかくなるまで蒸す。

  3. 3

    ボウルにあけて、塩こしょうを加えて潰してあら熱を取っておく。

  4. 4

    ちくわを半月切りにしてボウルに加える。

  5. 5

    マヨネーズ、あおさも加えて入れて全体を混ぜ合わせればできあがり!

    • ちくわとあおさのポテサラ作り方5写真
    • ちくわとあおさのポテサラ作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズが分離しないように、冷めてから加えて混ぜてください♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/06/18 02:25に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも ちくわ 玉ねぎ

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