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簡単!豚の生姜焼き
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簡単!豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単!豚の生姜焼き

あーたんの妻
あーたんの妻 @cook_40111008

覚えやすい分量です。ご飯がもりもり食べれちゃいます^_^
このレシピの生い立ち
いつも甘くなりがちな生姜焼きを我が家の味にと計量して作ったら、この味になりました。

覚えやすい分量です。ご飯がもりもり食べれちゃいます^_^
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いつも甘くなりがちな生姜焼きを我が家の味にと計量して作ったら、この味になりました。

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簡単!豚の生姜焼き

あーたんの妻
あーたんの妻 @cook_40111008

覚えやすい分量です。ご飯がもりもり食べれちゃいます^_^
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いつも甘くなりがちな生姜焼きを我が家の味にと計量して作ったら、この味になりました。

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いつも甘くなりがちな生姜焼きを我が家の味にと計量して作ったら、この味になりました。

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材料

  • 豚肩ロース《生姜焼き用》 200gぐらい
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • すりおろし生姜 1カケ分
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作り方

  1. 1

    キャベツの千切りをたっぷり用意してください。市販品で全く問題無し。

  2. 2

    豚肉以外を合わせておきます。

  3. 3

    豚肉を重ならない様に、焼いていく。3枚ずつぐらいかな。焼けたら、皿にとっていく。

  4. 4

    焼けたお肉をフライパンに戻したら、合わせておいた生姜焼きのたれを一気にからめる

  5. 5

    少し煮詰めて、たっぷりキャベツと盛り合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

お肉を焼きすぎると固くなるので先に焼けたらお肉だけ取り出して、タレを煮詰めるといい感じだと思います。

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あーたんの妻
あーたんの妻 @cook_40111008
2015/08/31 22:38に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚肩ロース肉

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