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ねぎ豚つけそば
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ねぎ豚つけそば-レシピのメイン写真

ねぎ豚つけそば

にょー♪
にょー♪ @cook_40187029

鴨南蛮風つけそばが美味しい♪
このレシピの生い立ち
娘にリクエストされたので(๑´ㅂ`๑)

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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • 白ネギ 2本
  • しいたけ 8枚
  • メンマ 60g
  • A .水 400cc
  • A.だし 小4
  • A.醤油 100cc
  • A.みりん 100cc
  • A.砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    ネギとしいたけを切る

    • ねぎ豚つけそば作り方1写真
  2. 2

    鍋に豚肉を入れ炒め、火が通ったらネギを入れ炒める
    さらにしいたけとメンマを入れて軽く炒める

    • ねぎ豚つけそば作り方2写真
  3. 3

    鍋にAを全て入れ、煮立たせる

    • ねぎ豚つけそば作り方3写真
  4. 4

    そばを茹で、水でしめる

    • ねぎ豚つけそば作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成

    • ねぎ豚つけそば作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで、つゆに一味を振りかけると更に美味しい!

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にょー♪
にょー♪ @cook_40187029
2015/08/23 23:41に公開

このレシピのキーワード

つけそば 豚肉 しいたけ 長ネギ

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