大根を2センチの半月に切る。人参は 大きめの乱切りに。

アサヒ軽金属工業の圧力鍋なら 火をつけて シャカッと 言ったら すぐ！に 火を止めてくださいm(_ _)m。

ピンが 下がったのを 確認して 蓋を開け味見し足りなければ 塩胡椒で味を整え 3〜5分くらいコトコトしたら器に盛ります。

器に盛り ブラックペッパー ドライパセリ適量を振り 出来上がり^_^

味が しみしみ〜〜が 良い時は 鍋に入れたまま冷えてから 圧力をかけずに 温めなおしてくださいm(_ _)m

水は 200ccくらい…。ひたひたくらいです。

お好みで　ローリエを一枚入れても　美味しいです♪