ヘルシー☆豆腐カレー
mei7 @cook_40056109
テレビで紹介されていたレシピをさらにヘルシーにアレンジ☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたカレーを、さらにヘルシーに少しだけアレンジさせてもらいました。
本家のレシピは豚肉200ｇでした。
ヘルシー☆豆腐カレー
テレビで紹介されていたレシピをさらにヘルシーにアレンジ☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたカレーを、さらにヘルシーに少しだけアレンジさせてもらいました。
本家のレシピは豚肉200ｇでした。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにする。フライパンを中火で熱し、ひき肉とたまねぎを炒める。
- 2
ひき肉に火がとおったら、カレー粉をいれ炒める。
しょうゆ、酒、バターを入れ混ぜる。 - 3
豆乳を入れ、ふつふつしてきたら豆腐を入れる。木べらで粗くほぐしながら数分煮る。
- 4
火を止め、ルウをいれ溶かす。ルウが溶けたらもう一度中火にかけとろみがつくまで煮る。
- 5
皿にご飯を盛り、カレーをかける。お好みでかつおぶし、しょうが、ねぎ、海苔をトッピングする。
コツ・ポイント
1のひき肉とたまねぎを炒めるときに、油を使わないのでテフロン加工のフライパンがオススメです。
もの足りないときは、味付け刻み海苔のトッピングをぜひ！
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