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大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン
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大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン-レシピのメイン写真

大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン

そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846

枝豆の季節!チーズと枝豆がた~っぷり入ったパンです。子供達は枝豆をほじって食べることに熱中してます(笑)。話題入り感謝♪

このレシピの生い立ち
枝豆好きの我が家で、時々作るパンです。

枝豆の季節!チーズと枝豆がた~っぷり入ったパンです。子供達は枝豆をほじって食べることに熱中してます(笑)。話題入り感謝♪

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枝豆好きの我が家で、時々作るパンです。

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大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン

そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846

枝豆の季節!チーズと枝豆がた~っぷり入ったパンです。子供達は枝豆をほじって食べることに熱中してます(笑)。話題入り感謝♪

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枝豆好きの我が家で、時々作るパンです。

枝豆の季節!チーズと枝豆がた~っぷり入ったパンです。子供達は枝豆をほじって食べることに熱中してます(笑)。話題入り感謝♪

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材料

10~12個
  • パン生地(お好みのもので可)
  • 強力粉 210g
  • 薄力粉 40g
  • スキムミルク 5g
  • 塩 4g
  • マーガリン 20g
  • 砂糖 20g
  • イースト 4g
  • 水 135cc
  • 卵 25g(1/2個)
  • フィリング
  • 枝豆(実) 100~150cc
  • 醤油 小さじ2
  • スマートチーズ等のチーズ 5個(50g程度)
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作り方

  1. 1

    パン生地の材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵までお任せ。

  2. 2

    チーズはダイスカット。チーズをくっつかずに細かくする方法 は
    レシピID :18762283

  3. 3

    枝豆は下ゆで、または解凍(塩味つきは、湯につけて解凍し塩抜きして下さい)。枝豆、チーズに醤油をまぶしておく。

  4. 4

    一次発酵後フィンガーチェックをして、OKなら1~2個にまとめてベンチタイム。まだならふくらむまで様子を見て取り出す。

  5. 5

    我が家は作業スペースが狭いので、二つに分けて作業します。一つに大きく作ってもOK。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方5写真
  6. 6

    15分のベンチタイム後、ガス抜きをしながら正方形に伸ばす。

  7. 7

    軽く醤油を切った3を散らし、巻きずしのように巻いていく。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方7写真
  8. 8

    端っこをしっかりつまんで閉じ、ゴロゴロして形を整える。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方8写真
  9. 9

    二つに分けている場合は、5~6等分。まとめている場合は10~12等分にカット。切り口が見えるようにおく。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方9写真
  10. 10

    一回り大きくなるまで2次発酵(35℃で40~50分程度)。ID :19239974 に、低温発酵の方法も記載してます。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方10写真
  11. 11

    200℃のオーブンで12~15分ほど焼く。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方11写真
  12. 12

    レシピID :18769914 「うちのコーンパン♪醤油バター味」もよろしく。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方12写真
  13. 13

    レシピID :19239974 「うさぎちゃんチーズパン♪ぶきっちょさんも」
    低温発酵の方法記載してます。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方13写真
  14. 14

    レシピID :19768130 「チーズとベリーの目覚ましクラフティー 」もスマートチーズ使用。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方14写真
  15. 15

    2011.6.16「おかず系のパン」カテゴリー入りしました。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方15写真
  16. 16

    ベーグルにして頂きました。ななぞぅさん。

    • 大好き!枝豆・チーズごろごろ♪パン作り方16写真

コツ・ポイント

簡単です。

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そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846
2011/05/22 15:08に公開
 浜松市で生まれ育ち⇒高校卒業後大阪(北部)で10年ほど⇒現在関西の片隅在住。旦那さん含め男子3人+私のよく食べる家族です。皆さんにいろいろ教えて頂きながら、マイペースに活動しています。レシピは随時、見直し変更する場合あります。よろしくお願いします。おから同盟NO.57、酵母の会NO.73
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このレシピのキーワード

パン 枝豆 強力粉 薄力粉 卵 チーズ パン生地

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