いちぢく２個は適当な大きさに賽の目切りにする。だいたい1.5cm角くらい。
残り１個は飾り用にくし切りにする。

ボウルでバターをすり混ぜ、クリーム状になったら砂糖→卵→洋酒の順に加え混ぜる。
そこにHMをドバッと入れて混ぜる。

多少粉っぽさが残っていてもかまいません。
そこに角切りいちぢくを投入し、ヘラですくうように混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に生地を流し、くし切りいちぢくをトッピング。
180度に余熱しておいたオーブンで40分焼く。