博多の味！簡単ごまサバ！

Name: 博多の味！簡単ごまサバ！
Yield: 2～4 人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身用鯖 三枚下ろしの一匹分; 醤油 大2～; みりん 大1～; おろし生姜 適量; すりごま(すってなくても) 適量; ネギ 適量

博多の家庭の味？！
ちょっと甘めで子供たちも大好き！
もちろんおつまみにも最高です(ฅ'ω'ฅ)♪
このレシピの生い立ち
博多っ子の家庭の味。
我が家では、青魚を子供たちに食べさせるため、という大義名分のおつまみです。
居酒屋であるごまサバでは足りないもん！w

材料

2～4 人分

新鮮な鯖を見つけたら作りたくなります(^q^)
甘めに作るのが九州らしいのかな？
ご飯にのせて、かつおやアゴ、昆布のだしスープでお茶漬けにしても美味しいです♡

1503 @cook_40078507

2013/08/28 13:42に公開

その他のレシピ