簡単！！大学芋風

簡単！！大学芋風

07075013 @cook_40164615

おやつにもＧＯＯＤ！！
このレシピの生い立ち
簡単に大学芋気分が味わえるので、学生時代おやつによく作ってました＾＾はちみつなかったら、メープルシロップでもかまいません～。

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簡単に大学芋気分が味わえるので、学生時代おやつによく作ってました＾＾はちみつなかったら、メープルシロップでもかまいません～。

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材料

サツマイモ適量
カボチャ適量
はちみつ適量
醤油適量
白か黒ゴマ適量

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作り方

1

①サツマイモは、乱切りにして、あく抜きしておく。
カボチャは、サツマイモと同じぐらいの大きさに切る。
2

②鍋に、①の水分をキッチンペーパーでふきながら入れ、野菜たちが半分つかるぐらいサラダ油を入れる。
3

③ここで、火をかける。竹串で確認しながらカボチャを先に取り出す。
4

④サツマイモのまわりがこんがりしてきたら、サツマイモも取り出す。
5

④の油がきれたら、はちみつ：醤油=３：１の割合で入れ和え、ゴマを振って完成！！

コツ・ポイント

カボチャのほうが火が通るのが早いです！！カボチャなくても、サツマイモだけでも十分ですよっ♪

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07075013 @cook_40164615

2012/05/12 16:27に公開

カロリーき気にしながらも、美味しい料理が作れるようになりたーい(*^-^*)と思いつつ、毎日考えるのが、大変～。。皆様のメニューを参考にさせてもらってます(^-^)v