豚肉を一口大に切る。

フライパンにマヨネーズを入れて加熱する。

豚肉を入れて炒める。

豚肉に火が通ったら、空心菜の茎から入れてサッと炒め、葉を入れて炒める。

酒、めんつゆ、コショウを入れて軽く炒めたら出来上がり。