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牛乳とヨーグルトのレアチーズプリン
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牛乳とヨーグルトのレアチーズプリン-レシピのメイン写真

牛乳とヨーグルトのレアチーズプリン

あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217

砂糖を少なめにすると大人のさっぱりとしたデザートに砂糖多めでは子供のおやつに最適です。
このレシピの生い立ち
夏場、子供がチューペットや市販のゼリーばかりを食べるので、健康のために作りました。甘さを控えて缶詰のミカンや桃などを飾ったり、生クリームをのせるとおしゃれで御もてなしにもどうぞ。チーズは使ってませんが食べるとレアチーズのような感じもします。

砂糖を少なめにすると大人のさっぱりとしたデザートに砂糖多めでは子供のおやつに最適です。
このレシピの生い立ち
夏場、子供がチューペットや市販のゼリーばかりを食べるので、健康のために作りました。甘さを控えて缶詰のミカンや桃などを飾ったり、生クリームをのせるとおしゃれで御もてなしにもどうぞ。チーズは使ってませんが食べるとレアチーズのような感じもします。

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牛乳とヨーグルトのレアチーズプリン

あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217

砂糖を少なめにすると大人のさっぱりとしたデザートに砂糖多めでは子供のおやつに最適です。
このレシピの生い立ち
夏場、子供がチューペットや市販のゼリーばかりを食べるので、健康のために作りました。甘さを控えて缶詰のミカンや桃などを飾ったり、生クリームをのせるとおしゃれで御もてなしにもどうぞ。チーズは使ってませんが食べるとレアチーズのような感じもします。

砂糖を少なめにすると大人のさっぱりとしたデザートに砂糖多めでは子供のおやつに最適です。
このレシピの生い立ち
夏場、子供がチューペットや市販のゼリーばかりを食べるので、健康のために作りました。甘さを控えて缶詰のミカンや桃などを飾ったり、生クリームをのせるとおしゃれで御もてなしにもどうぞ。チーズは使ってませんが食べるとレアチーズのような感じもします。

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材料

8人分
  • 無糖のヨーグルト 400g
  • 牛乳 400ml
  • 砂糖 50~お好みで甘めの方は100g入れてもOK
  • ゼラチンパウダー 10g
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作り方

  1. 1

    牛乳に砂糖を入れて温める。レンジでも鍋に入れて火にかけてもいいです。沸騰だけはしないでください。

  2. 2

    1のところにゼラチンパウダーを入れきれいに溶けるように混ぜます。

  3. 3

    粗熱が取れたら、ヨーグルトをボールに入れて、先ほどの牛乳を入れ泡だて器で混ぜます。

  4. 4

    お客さんに出すときは、3をこすとなめらかです。自宅用ならこさなくても大丈夫。

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させない。

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あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217
2018/09/21 10:23に公開
男の子2人のママです。日々ご飯に困ってます。クックパッドは、とっても便利。自分の覚書にも使ってます。
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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