☆をフライパンに入れて煎りパン粉を作る。始めは中火、色がつき出したら弱火で焦げないよう混ぜながら焼き色がつくまで煎る。

ちくわを縦に半分だけ切り込みを入れる。

フライパンでちくわを空焼きし焼き色をつけて香ばしさをだす。

ちくわにポテトをたっぷり積める。

上から煎りパン粉をかけてソースをかけて食べる。