ジャガイモはレンジで加熱し半分に切る。

１のジャガイモをフライパンに油を入れ揚げ焼きにする。

薄切りにしたリンゴ、きゅうり、４等分に切ったハムを２のジャガイモに乗せマヨネーズを絞る。