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白い野菜のミソスープ
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白い野菜のミソスープ-レシピのメイン写真

白い野菜のミソスープ

しろくまっちょ
しろくまっちょ @cook_40204237

味噌汁とは少し違い、味噌ラーメンのスープのような味です!
このレシピの生い立ち
味噌汁より、味噌ラーメン風にすることで子供たちが達がよく食べてくれます( *´艸`)

味噌汁とは少し違い、味噌ラーメンのスープのような味です!
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味噌汁より、味噌ラーメン風にすることで子供たちが達がよく食べてくれます( *´艸`)

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白い野菜のミソスープ

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しろくまっちょ @cook_40204237

味噌汁とは少し違い、味噌ラーメンのスープのような味です!
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味噌汁より、味噌ラーメン風にすることで子供たちが達がよく食べてくれます( *´艸`)

味噌汁とは少し違い、味噌ラーメンのスープのような味です!
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材料

4人分
  • カブと 250g
  • 玉ねぎ 一玉
  • もやし 100g
  • 水 600g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • にんにく(チューブ可) 3g
  • 醤油(香り程度) 少々
  • 味噌 大さじ2
  • ごま油 少々
  • 青ネギ(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切り。
    カブは一口大に切る。

    • 白い野菜のミソスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、玉ねぎ、カブ、もやしを入れ、鶏ガラスープの素、ニンニク、醤油を入れて煮込む。

    • 白い野菜のミソスープ作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら、火を止めて味噌、ごま油を入れる。

    • 白い野菜のミソスープ作り方3写真
  4. 4

    器に入れ、ネギを乗せる。

    • 白い野菜のミソスープ作り方4写真

コツ・ポイント

カブの皮を少し厚めに切ること!その方が柔らかいです!

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しろくまっちょ
しろくまっちょ @cook_40204237
2017/02/13 15:20に公開
5人のママしてます!9人の大家族での生活。簡単に美味しくを目標に…頑張ってます!笑
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このレシピのキーワード

スープ かぶ もやし にんにく 味噌 玉ねぎ 青ネギ

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