豆腐を水切りする。

キムチを細かく刻む。

長芋をすりおろす。

耐熱容器にチーズ30gと牛乳を合わす。

チーズと牛乳をレンジで加熱し混ぜ合わせ、すぐに豆腐と混ぜ合わせる。

長芋とキムチ、キムチの素も加え、よく混ぜ合わせる。

耐熱容器に入れ、適量のチーズを散らしてオーブントースターで10分くらい焼く。

焼けたらお好みで刻み海苔を散らして完成。