サバとニンニクの照り煮

Name: サバとニンニクの照り煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖 1尾; 片栗粉 大さじ1/2; にんにく ４かけ; 油 大さじ１; 酒 100ml; 砂糖 大さじ１; 醤油 大さじ1・1/2; 酢 小さじ１

サバの味噌煮を作ろうと思っていたのに味噌汁を作ってしまった！そんな時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮を作ろうとサバを買ったのに、うっかり味噌汁を作ってしまい…　味噌味がかぶるので、こってりニンニク醤油味にしてみたら大ヒットでした♫♬

材料

2人分

お酒は料理酒ではなく日本酒を使用しています。料理酒は塩分があるので、調味料は様子をみてください。
たっぷりのお酒で煮ることでフンワリ仕上がります。
ニンニクは大きめが美味しいです♡

nekoland @cook_40058452

2015/09/26 14:34に公開

すっかり幽霊会員～～(m--)m ですが、元気にお料理しています‼

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