CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サバとニンニクの照り煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サバとニンニクの照り煮-レシピのメイン写真

サバとニンニクの照り煮

nekoland
nekoland @cook_40058452

サバの味噌煮を作ろうと思っていたのに味噌汁を作ってしまった!そんな時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮を作ろうとサバを買ったのに、うっかり味噌汁を作ってしまい… 味噌味がかぶるので、こってりニンニク醤油味にしてみたら大ヒットでした♫♬

サバの味噌煮を作ろうと思っていたのに味噌汁を作ってしまった!そんな時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮を作ろうとサバを買ったのに、うっかり味噌汁を作ってしまい… 味噌味がかぶるので、こってりニンニク醤油味にしてみたら大ヒットでした♫♬

もっと読む

サバとニンニクの照り煮

nekoland
nekoland @cook_40058452

サバの味噌煮を作ろうと思っていたのに味噌汁を作ってしまった!そんな時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮を作ろうとサバを買ったのに、うっかり味噌汁を作ってしまい… 味噌味がかぶるので、こってりニンニク醤油味にしてみたら大ヒットでした♫♬

サバの味噌煮を作ろうと思っていたのに味噌汁を作ってしまった!そんな時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮を作ろうとサバを買ったのに、うっかり味噌汁を作ってしまい… 味噌味がかぶるので、こってりニンニク醤油味にしてみたら大ヒットでした♫♬

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鯖 1尾
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • にんにく 4かけ
  • 油 大さじ1
  • 酒 100ml
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1・1/2
  • 酢 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サバは3枚卸しにし、さらに半身を4等分に切る。
    にんにくは皮をむいて大きければ半分に切る。

    • サバとニンニクの照り煮作り方1写真
  2. 2

    切ったサバはキッチンペーパーで軽くふき、ビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、サバとにんにくを両面を焼く。(あまり動かさずに焼くと綺麗に仕上がります)

  4. 4

    酒を加え、砂糖・醤油・酢を加えて煮る。煮汁が少なくなってトロミがついたらできあがり!

    • サバとニンニクの照り煮作り方4写真

コツ・ポイント

お酒は料理酒ではなく日本酒を使用しています。料理酒は塩分があるので、調味料は様子をみてください。
たっぷりのお酒で煮ることでフンワリ仕上がります。
ニンニクは大きめが美味しいです♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

nekoland
nekoland @cook_40058452
2015/09/26 14:34に公開
すっかり幽霊会員~~(m--)m ですが、元気にお料理しています‼
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 サバ 片栗粉 にんにく 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. フライパンで簡単!旨辛豚こまクッパ😋
  2. 私の惣菜パン:ライ麦カンパーニュの具
  3. 塩砂糖不使用 超減塩黄金鶏ももミルク煮
  4. 酢飯の合わせ酢
  5. 鶏もも肉ロール
  1. セブンの野菜スティック☆味噌マヨディップ
  2. 昼飯!夕飯!年中食べたい!キャベツ焼き
  3. 立ち食いうどん屋さん風つゆ
  4. 新味バターソースのマカロニアスパラサラダ
  5. 白菜とひき肉のうまトロ炒め
  6. Millionaire Pie
  7. Bourbon and Coke Pot Roast
  8. Best Bundt Cake
  9. LadyIncognito's Easy Buttery Pie Crust
  10. Morrocan Stew
  1. 冬瓜とひき肉のとろ〜り煮
  2. 生栗からのモンブラン
  3. カレイの煮付け
  4. 豆苗としめじのガーリックバター醤油炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18991026
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close