皮をむいて、さっと濡らします。

指のほうにトウモロコシをのせ、手のひらに塩をのせてトウモロコシに一本づつすり込んでいきます。

濡らして塩をすり込んだトウモロコシをルクエに並べます。

入りにくかったら、先の方をポキッと折って下さい。

中の水分を切って蓋をしたまま置くのもいいのですが、できれば蒸気を閉じ込めるようにお皿にのせてラップをして下さい

我が家では半分に折ってラップをし、冷蔵庫に保管しています。

水っぽくならないので、冷蔵庫から出したても、美味しいです。