おからパウダーを使ってクッキーを作ろうとしたら薄力粉がなく、代わりに米粉で作ってみたら意外に美味しかったので、覚え書き。
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使いたくて、クッキーを作ろうとしたが薄力粉がないので、家にあった米粉で作ってみました。
適当に色々入れて作ったら、私好みに焼けました。
最初は離乳食完了期の我が子のおやつを作るつもりが、自分好みのおやつになってしまいました。