鍋に300ccの水とコンソメ1個、ザクザク切った玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る

かぼちゃの皮をむいて小さく切り耐熱皿にのせ、水大さじ3加えてラップをして500wで7分加熱

かぼちゃが柔らかくなったら、1の鍋に入れてブレンダーでガガガーっとまぜる。

豆乳を加えてよく混ぜて、味をみて好みで砂糖小さじ2を加えてまぜる。

温かいままでもおいしいですが、我が家では冷やしていただいてます。