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胡瓜の簡単♡梅和え
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胡瓜の簡単♡梅和え-レシピのメイン写真

胡瓜の簡単♡梅和え

きらきら☆★
きらきら☆★ @cook_40051640

夏のおつまみにおススメの1品です♡
このレシピの生い立ち
胡瓜を沢山いただいたので簡単なおつまみを考案しました♡

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胡瓜の簡単♡梅和え

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材料

4人分
  •  胡瓜 2本
  •  梅干し 2個
  •  煎りゴマ 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●麺つゆ 大さじ2
  • ○塩(板ずり用) 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜を板ずりします。
    端の部分を切り落とします。

    • 胡瓜の簡単♡梅和え作り方1写真
  2. 2

    胡瓜を洗って保存袋に入れて、食べやす大きさになるまで棒で叩きます。

    • 胡瓜の簡単♡梅和え作り方2写真
  3. 3

    梅干の種を取って叩きます。
    叩いた梅干・煎りゴマ●の調味料を加えます。

    • 胡瓜の簡単♡梅和え作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせて冷蔵庫で30分程、寝かせて味を調えたら出来上がりです♡

    • 胡瓜の簡単♡梅和え作り方4写真

コツ・ポイント

・胡瓜を板ずりすることで表面がなめらかになり色鮮やかになります♡

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きらきら☆★
きらきら☆★ @cook_40051640
2012/06/08 03:01に公開
ご訪問、ありがとうございます(♡^-^♡)17歳*15歳*7歳の二男一女のママです。インテリア◇珈琲◇スイーツ大好きです♫お菓子作りは苦手で勉強中です。ズボラな料理ですが参考にしていただけると有りがたいです。随時、レシピを見直しています。宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19020275
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