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☆舞茸のポタージュ☆
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☆舞茸のポタージュ☆-レシピのメイン写真

☆舞茸のポタージュ☆

Ｃｈｉｋａｙａｎ
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703

くせのない舞茸を使ってポタージュスープを作ってみました！
このレシピの生い立ち
朝食用にいろんなポタージュを作っています。最近の定番はコレ！

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材料

２~３人分
  1. 舞茸 100ｇ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 水 300㏄
  4. コンソメ顆粒 小さじ１
  5. 牛乳 200㏄
  6. 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸は手でほぐす。玉ねぎは繊維に沿ってスライス。

  2. 2

    鍋に①、水、コンソメ顆粒を入れてコトコト弱火で10分くらい煮る。

  3. 3

    ②をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。

  4. 4

    鍋に戻して牛乳でのばす。弱火で温め、塩、こしょうで味を調える。

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Ｃｈｉｋａｙａｎ
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
2018/10/25 05:36に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで～す♪とにかく簡単にできることが基本！これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま～す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19031864
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