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手羽元のオーブン焼き〜バーベキュー風味〜
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手羽元のオーブン焼き〜バーベキュー風味〜-レシピのメイン写真

手羽元のオーブン焼き〜バーベキュー風味〜

ほのぼのキッチン☆
ほのぼのキッチン☆ @cook_40152099

こんがりじゅーしーで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので☆

こんがりじゅーしーで美味しいですよ♪
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手羽元が安かったので☆

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手羽元のオーブン焼き〜バーベキュー風味〜

ほのぼのキッチン☆
ほのぼのキッチン☆ @cook_40152099

こんがりじゅーしーで美味しいですよ♪
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材料

4〜5人分
  • 手羽元 8〜10本
  • a)醤油 大さじ1と1/2
  • a)ケチャップ 大さじ1
  • a)ウスターソース 大さじ1
  • a)赤ワイン 大さじ1
  • a)はちみつ又はマーマレードや柚茶 大さじ1
  • a)おろしにんにく ひとかけ分
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作り方

  1. 1

    手羽元をaに半日〜一晩漬け込む。(ジプロックでOK)

    • 手羽元のオーブン焼き〜バーベキュー風味〜作り方1写真
  2. 2

    手羽元は焼く15分前には出し常温に戻しておく。

  3. 3

    鉄板にクッキングシートを敷き②を並べる。

    • 手羽元のオーブン焼き〜バーベキュー風味〜作り方3写真
  4. 4

    150度のオーブンで30分焼く。(途中、15分経ったら上下ひっくり返して下さいね♪)

    • 手羽元のオーブン焼き〜バーベキュー風味〜作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け出来上がり♪持ち手を付けてあげると、パーティーメニューになりますよ〜

    • 手羽元のオーブン焼き〜バーベキュー風味〜作り方5写真

コツ・ポイント

ジプロックの上からよく揉み込んで、味を馴染ませてあげて下さいね♪お肉を焼く時は常温に戻してから焼いて下さい。(冷たい状態で火を加えるとお肉が硬くなってしまうので…)

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ほのぼのキッチン☆
ほのぼのキッチン☆ @cook_40152099
2018/10/25 06:31に公開
野菜を美味しくをモットーに日々お料理を作っています☆調理師・食生活アドバイザー・スパイス検定・食の検定の資格有。料理の仕事をしながら育児奮闘中です☆
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このレシピのキーワード

バーベキュー マーマレード はちみつ 赤ワイン ケチャップ 手羽元

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