にんにく醤油♪「キノコのバシ！と焼き」
Lunagohan @cook_40127697
香ばしい風味がたまらない
「簡単・キノコソテー」です
最後は火を強め「バシ！」っとね＾＾
このレシピの生い立ち
キノコ買う度に「まずこれ作っておこう！（つく置き用）」の簡単副菜です
健康効果も高いキノコ達
たっぷり食べても低カロリー
旬の季節に是非＾＾
にんにく醤油♪「キノコのバシ！と焼き」
香ばしい風味がたまらない
「簡単・キノコソテー」です
最後は火を強め「バシ！」っとね＾＾
このレシピの生い立ち
キノコ買う度に「まずこれ作っておこう！（つく置き用）」の簡単副菜です
健康効果も高いキノコ達
たっぷり食べても低カロリー
旬の季節に是非＾＾
作り方
- 1
フライパンにオイルをひき、適当なサイズに切ったキノコを入れて中火にかけます（あまり触らんといて～）
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- 2
これ位になったら調味料を加え
最後は「強火でバシ！」としっかり水分を飛ばすように炒めて完成♪
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- 3
【拡大写真】
はぁいい香り～
冷めても美味しいよ
(〃´ω｀) -
- 4
こちらは「しめじヴァージョン」
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- 5
そういえば、こんなのもあるよ＾＾
「エリンギの松茸風味」 -
コツ・ポイント
※キノコをフライパンに乗せたら、あまりガチャガチャ触らないようにね
※キノコは炒めるとかなりカサが減るから
たっぷり入れても大丈夫だよ
似たレシピ
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きのこの保存方法☆冷凍キノコミックス きのこの保存方法☆冷凍キノコミックス
うちでは4種類のキノコをミックスして常に保存しています♪１種類のキノコを使うよりも風味が増して美味しく、栄養面もgoo♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19232300
