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やさいのっけ丼
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やさいのっけ丼-レシピのメイン写真

やさいのっけ丼

ぴょんすけママ
ぴょんすけママ @cook_40148761

温かいご飯と混ぜて♪
パスタにかけても♪
このレシピの生い立ち
パルシステムのお料理セットが美味しかったので♪

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ぴょんすけママ @cook_40148761

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材料

3人分
  • 豚ひき肉 100g
  • レタス(一口大) 100g
  • なす(一口大) 100g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 50g
  • にんじん(みじん切り) 30g
  • ピーマン(みじん切り) 20g
  • しいたけ(みじん切り) 20g
  • 生姜(千切り) 少々
  • ☆醤油 大1.5
  • ☆酒 大1.5
  • ☆砂糖 小1.5
  • ☆オイスターソース 小1.5
  • 水溶き片栗粉かとろみの素 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、生姜を炒める。香りがたったら豚ひき肉を入れ、酒、塩コショウをして炒める。

  2. 2

    豚ひき肉がパラパラになったら、レタス以外の野菜を加え炒める。

    • やさいのっけ丼作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら☆を加えてからめ、とろみをつける。

    • やさいのっけ丼作り方3写真
  4. 4

    レタスを加えてサッと炒める。

    • やさいのっけ丼作り方4写真

コツ・ポイント

レタスをサッと炒める♪
とろみをレタスの前につける。

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ぴょんすけママ
ぴょんすけママ @cook_40148761
2017/03/07 13:11に公開
お花とお料理が好き( ◠‿◠ )マイレシピの備忘録に♪定番を掲載していこうと思います☆
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