やさいのっけ丼

ぴょんすけママ
ぴょんすけママ @cook_40148761

温かいご飯と混ぜて♪
パスタにかけても♪
このレシピの生い立ち
パルシステムのお料理セットが美味しかったので♪

やさいのっけ丼

温かいご飯と混ぜて♪
パスタにかけても♪
このレシピの生い立ち
パルシステムのお料理セットが美味しかったので♪

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. レタス(一口大) 100g
  3. なす(一口大) 100g
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 50g
  5. にんじん(みじん切り) 30g
  6. ピーマン(みじん切り) 20g
  7. しいたけ(みじん切り) 20g
  8. 生姜(千切り) 少々
  9. ☆醤油 大1.5
  10. ☆酒 大1.5
  11. ☆砂糖 小1.5
  12. ☆オイスターソース 小1.5
  13. 水溶き片栗粉かとろみの素 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、生姜を炒める。香りがたったら豚ひき肉を入れ、酒、塩コショウをして炒める。

  2. 2

    豚ひき肉がパラパラになったら、レタス以外の野菜を加え炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら☆を加えてからめ、とろみをつける。

  4. 4

    レタスを加えてサッと炒める。

コツ・ポイント

レタスをサッと炒める♪
とろみをレタスの前につける。

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ぴょんすけママ
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お花とお料理が好き( ◠‿◠ )マイレシピの備忘録に♪定番を掲載していこうと思います☆
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