ピーマンを縦に切る。

フライパンにオリーヴオイルをひいて、ピーマンに少し焦げ目がつくくらい炒める。

いなばのタイカレーを入れる。

煮立ってきたら、コンソメ、豆乳を加えて更に一煮立ちさせる。

お好みでスパイスを加えて出来上がり。