＊ポークピカタ＊

＊ポークピカタ＊-レシピのメイン写真

＊ポークピカタ＊

＊りかっきー＊ @cook_40120451

トマトの酸味で豚肉がさっぱり美味しく食べられます。旦那の大好きなレシピ☆★
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。結婚する前から旦那様のお気に入りです。
これで胃袋をつかんだ？(笑)
生タラや生鮭などお魚で作っても美味しいです。

トマトの酸味で豚肉がさっぱり美味しく食べられます。旦那の大好きなレシピ☆★
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。結婚する前から旦那様のお気に入りです。
これで胃袋をつかんだ？(笑)
生タラや生鮭などお魚で作っても美味しいです。

もっと読む

＊ポークピカタ＊

＊りかっきー＊ @cook_40120451

トマトの酸味で豚肉がさっぱり美味しく食べられます。旦那の大好きなレシピ☆★
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。結婚する前から旦那様のお気に入りです。
これで胃袋をつかんだ？(笑)
生タラや生鮭などお魚で作っても美味しいです。

トマトの酸味で豚肉がさっぱり美味しく食べられます。旦那の大好きなレシピ☆★
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。結婚する前から旦那様のお気に入りです。
これで胃袋をつかんだ？(笑)
生タラや生鮭などお魚で作っても美味しいです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

豚肩ロース肉４枚
卵２個
トマト(大) １個
粉チーズ大さじ３
パセリのみじん切り (あれば)
酢適量
塩・胡椒適量
粉のマスタード適量
小麦粉適量

レシピを保存

作り方

1
皮をむいたトマトを粗みじん切りにし、塩、胡椒、酢を混ぜて、ソースを作ります。
2
豚肩ロース肉に塩・胡椒をふり、小麦粉をまぶします。
3
粉のマスタードを水で溶き、豚肉の両面に塗ります。
4
溶き卵２個の中にパセリのみじん切りと粉チーズを入れ、豚肉をくぐします。
5
フライパンでカリッと焼きます。
6
焼きあがった豚肉にトマトソースをかけて、さっぱり召し上がれ♪

コツ・ポイント

豚肉の下味用塩、胡椒はしっかりふった方が美味しいです。
粉マスタードはべったり塗っても辛くなりません。お肉が柔らかく仕上がります＼(^_^)／

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

＊りかっきー＊ @cook_40120451

2015/11/01 10:40に公開

13歳娘と8歳息子のママです。COOKPADと出会ってから、ご飯作りがどんどん楽しくなりました。新しいレシピを知る楽しさ、作って家族が笑顔になる瞬間が大好きです(^∇^)皆さんの素晴らしい美味しいレシピに刺激を受けながら、日々勉強させてもらっています。今日も元気にキッチンに立ちます！

もっと読む

このレシピのキーワード

ピカタトマトマスタード卵豚肩ロース肉小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ