1分で！柔らかうどん＊離乳食＊圧力鍋調理
圧力鍋ならコシのある冷凍うどんでも野菜と一緒に柔らか〜く変身！どんどん切って加熱するだけ！時間がない時でもすぐ出来ます◎
このレシピの生い立ち
冷凍うどんでも柔らかく食べれるレシピを考えました。
加圧後、弱火で1分加熱→スプーンでうどんが簡単に切れる、野菜（5mm角 にんじん）が指で潰せる程度。 加熱2分、うどんがスプーンですっと切れます。1歳までは2分以上がオススメ。
1分で！柔らかうどん＊離乳食＊圧力鍋調理
圧力鍋ならコシのある冷凍うどんでも野菜と一緒に柔らか〜く変身！どんどん切って加熱するだけ！時間がない時でもすぐ出来ます◎
このレシピの生い立ち
冷凍うどんでも柔らかく食べれるレシピを考えました。
加圧後、弱火で1分加熱→スプーンでうどんが簡単に切れる、野菜（5mm角 にんじん）が指で潰せる程度。 加熱2分、うどんがスプーンですっと切れます。1歳までは2分以上がオススメ。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんを細かくカットします！
※すこし柔らかくしてから 切ってください。（レンジ：600w 1分〜）
-
- 2
圧力鍋にうどん・野菜などをいれて、かぶる位の水（だし汁）を入れます！写真は2倍量。
※6L 圧力鍋で300cc程度
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- 3
※挽肉は油を使わずに、別で炒めて加えてます◎ 写真は豚挽肉。
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- 4
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- 5
蓋をして強火にかけます。圧力がかかったら、弱火で1分。
※トロトロにする場合は、加熱時間を調節して下さい。（〜3分）
- 6
自然放置でOK！
味付けはお好みで！※離乳食 中期は水、天然だし、粉末だし（塩分無添加）だけでも◎
- 7
1歳前後。
鳥挽肉、大根、人参、玉ねぎ、しいたけ。粉末だし、醤油、みりんで味付け済み。別茹でしたインゲンプラス。 -
- 8
残りは冷凍保存◎
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- 9
※水分は少ない方がとろみが出て食べやすそうです。
- 10
-
コツ・ポイント
うどんには塩分が含まれているのでご注意下さい。
初めのうちは塩分ゼロのものをおすすめします。
また野菜などは月齢に合わせてお好みで調整してくださいね♪ツナやしらすは加圧後の後入れでも◎ ほうれん草なども色が悪くなるので茹でてから後入れでも◎
つくれぽ
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