お酒がすすむ。木の芽で鯛の白子焼き
れおたんのママ @cook_40100422
白い温かいご飯に～そして日本酒に～ぴったりの口に含むと香ばしい香りとぷるぷるの美味しさ
このレシピの生い立ち
鯛の白子がぷりぷりでご飯にあいそう～♪
お酒がすすむ。木の芽で鯛の白子焼き
白い温かいご飯に～そして日本酒に～ぴったりの口に含むと香ばしい香りとぷるぷるの美味しさ
このレシピの生い立ち
鯛の白子がぷりぷりでご飯にあいそう～♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
鯛の白子にピンク塩麹をスプーンで塗り
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- 3
オーブンに入れて焼き目をつける
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- 4
このくらい焼き目を付けた方が香ばしい。
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- 5
木の芽をナイフでみじん切りにして。そのみじん切りに鯛の魚醤油とスダチを少々
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- 6
出来上がりには上に木の芽を添えて。
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コツ・ポイント
白子に美味しそうな焼き目を付けるだけで。
とても香ばしく食感の面白さも。
以前作りました。これが美味しい
《ピンク色の可愛い塩麹》レシピID : 19390539
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