鶏肉を適当に１センチの厚さで切る｡

明太子もこんな感じに♪

海苔もこんな感じに切る｡

鶏肉に切れ目を入れて開く

切った明太子を挟みます！

閉じます。

大葉を明太が出ないように
向きを考えて巻きます！

上から海苔をくるくる巻きます！
はい、出来上がり♡♡

油を引いたフライパンで焼き色をつけたら、弱火で蒸し焼きに♪
ふんわりやわらかく仕上がります♪