切り干し大根の一口ちくわ煮

Name: 切り干し大根の一口ちくわ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 50g程度; 一口ちくわ 2本; 七味 少量; ねぎ 1本; めんつゆ 1/2カップ; 水 適量

rnaga99 @cook_40043207

自家製の切り干し大根とちくわを使った煮物です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を美味しく食べる〜

そんな思いで・・・作りました

懐かしい味です

自家製の切り干し大根とちくわを使った煮物です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を美味しく食べる〜

そんな思いで・・・作りました

懐かしい味です

切り干し大根の一口ちくわ煮

rnaga99 @cook_40043207

自家製の切り干し大根とちくわを使った煮物です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を美味しく食べる〜

そんな思いで・・・作りました

懐かしい味です

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このレシピの生い立ち
切り干し大根を美味しく食べる〜

そんな思いで・・・作りました

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材料

2人分

切り干し大根 50g程度
一口ちくわ 2本
七味少量
ねぎ 1本
めんつゆ 1/2カップ
水適量

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作り方

1

切り干し大根を20〜30分ほど水につけておく
2

水気を切っている間に、ちくわを斜めに輪切りに、ネギもカット(斜め輪切りしておく）
　
3

水揚げした切り干し大根を3〜5ｃｍの長さにカット
4

鍋にめんつゆ+水を適量入れて加熱し、やや沸騰してきたら先の具材を加えて、とろ火で味がしみ込む程度に煮込

コツ・ポイント

味がしみ込む程度に煮込んでできあがりですよ〜

切り干し大根は調理の仕方で美味しくなりますね

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つくれぽ

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rnaga99 @cook_40043207

2012/09/13 12:58に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

煮物切り干し大根ねぎちくわ

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