ほうれん草は硬めに茹でて、３ｃｍ長さに切る。

じゃがいもは2cm角に切る。

鍋にオリーブオイルを熱して、じゃがいもをさっと炒める。

Aを合わせて入れ、蓋をして弱火で12～15分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

ほうれん草を入れて1～2分煮て火を止める。

味見をして、仕上げにBをお好みで加える。