美味しい！簡単！漬けるだけ！燻製の素！
『わが家は名酒場燻さずできる！燻製の素』これが美味しすぎる！我が家では今や定番！しかし知名度低すぎで商品無くなるの!?
このレシピの生い立ち
とっても好きなこの商品知名度の低さ、使い方の分かりづらさで淘汰されそう！！(唯一存在を確実に確認できたライフさんでも商品入れ替えの棚に！)自分にそこまで発信力があるとは思はないのですが、何とかしたくて載せました！見た方は是非共有して下さい！
美味しい！簡単！漬けるだけ！燻製の素！
『わが家は名酒場燻さずできる！燻製の素』これが美味しすぎる！我が家では今や定番！しかし知名度低すぎで商品無くなるの!?
このレシピの生い立ち
とっても好きなこの商品知名度の低さ、使い方の分かりづらさで淘汰されそう！！(唯一存在を確実に確認できたライフさんでも商品入れ替えの棚に！)自分にそこまで発信力があるとは思はないのですが、何とかしたくて載せました！見た方は是非共有して下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、永谷園の『わが家は名酒場 燻さずできる！燻製の素』を開けます
-
- 2
こんな感じの袋が二つ入っています。一回で使うのは1つだけです。
-
- 3
これを清潔なビニールに入れ水を50ml入れます
- 4
こんな感じｗ見た目はグロテスクｗ
-
- 5
ここにゆで卵を(殻をむいて)４つ入れます
- 6
商品の裏に書いてある漬け時間を守ってつけます。が、
- 7
我が家では基本的にみんな忘れてしまうのでｗ水を150ml入れて置き、一晩冷蔵庫に入れて放置しておきます。
- 8
取り出すとこんな感じの色合いです
-
- 9
出来るとこんな感じの断面に！ウマぁ～(固ゆでだと味が染みない事もあります)
-
- 10
勲液から取り出して、1日くらい置くと、味が落ち着いて更にうまうまですよ～
- 11
更に！永谷園さんの使い方ではこの勲液1回使ったら捨てる、となっていますが、我が家では3回ほど使っちゃいます！
- 12
漬かったゆで卵を取り除いたら生食用サーモンの切り身を入れます(2回目なので半日以上漬けます)
-
- 13
食べるサイズ(2~3mm幅)に切ってから漬ける場合は3~4時間ほどで大丈夫！
-
- 14
立派なスモーク風サーモンの完成！
-
- 15
更にさらに！！サーモンを取り出した勲液にバラ肉(豚)を投入！1日程おいて焼くと…
- 16
何となんと！！ベーコン風バラ肉に大変身！！
このようになります♡ん～いい香り -
- 17
と、1回の使用で最高3回までは楽しめますｗでも食中毒とか怖いから本当は1回使用で捨てるのがいいんですけどねｗ
- 18
我が家では、生食用のものを漬ける→取り出す→加熱用のものを漬けて焼く、という風に使ってます。
- 19
焼く時は勲液は一緒に焼かないようにしましょう！ｗなんか凝固しますｗ
- 20
魚から鶏肉(手羽元なども漬けて焼くと最高でした！！)なんでも漬けて焼くだけ！！いつもとはちょっと違った味になり美味しい！
- 21
この間さんまも漬けてみたのですが…すっごい美味しかったです！！本当に何でも楽しめます！
- 22
みりん風調味料を15CCほど入れて水で戻した切り干し大根！なんと！いぶりがっこもどきに！（笑）是非お試しを（笑）
-
- 23
と、レシピではなく使い方と商品紹介でしたｗ
- 24
是非是非皆さんもやってみてください！(ちなみに私は永谷園の回し者ではないですｗ)
-
- 25
しかし、この商品売ってるとこが少ない！！Amazonでポチってます（笑）
- 26
という訳で！この商品が無くなってほしくない一般ぴーぷるが紹介しました！
- 27
これを見たみなさん！是非共有してやってください！！
コツ・ポイント
とくにありませーん！！漬けて食べるor漬けて焼くだけです！しいて言うなら1回目おの漬け時間のつけすぎに注意！2回目以降はどんなに長時間漬けても大丈夫！(でも二回目は1日、三回目は2日が限度！)漬けた魚はグリルで焼くべし！ぐらいです★
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
