材料は3つ♪

→焼き豆腐、牛肉、ネギがあれば、あとは家にある調味料だけで作れます(*^^*)

焼き豆腐と牛肉は食べやすい大きさに切り、ネギは小口切りにしておき、

生姜はすりおろして【煮汁】●に混ぜ合わせておき、【とろみ】◎も準備しておく♪

弱火～中火に熱したフライパンに大さじ1を入れて牛肉を炒め、

火が通ったら、一旦とりだしておく♪

→牛肉から出た脂を取り除く為と、硬くなるのを防止するため

ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、

中火にして焼き豆腐と【煮汁】●を入れ、沸騰してから3分ぐらい煮る♪

牛肉を加え、さらに1分煮て、

【とろみ】◎を入れ、とろっとしたら火を止める♪

器によそい、

ネギを乗せれば完成(●^o^●)

→材料さえあれば、15分で作れます☆

→お好みで糸唐辛子もどうぞ☆

2017.01.06

「クックパッド　magazine！Vol.10」(宝島社)の

72ページに掲載されてます(*´∇｀*)

嬉しい&大感謝☆

2017.11.18

「クックパッドの得旬レシピ」(宝島社)の

12ページにも掲載されました♪

嬉しい&大感謝です☆