คุกกี้เนยสด Butter Cookie #เบเกอรี่ง่ายๆ

MaprinG @mapring
วิธีทำ
- 1
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที
- 2
ตีเนยเค็มจนเป็นเนื้อครีม
- 3
ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากัน
- 4
ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลา จากนั้นตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี
- 5
ร่อนแป้งอเนกประสงค์กับผงฟูลงในส่วนผสมที่ตีจนเข้ากันดีแล้ว คนตะล่อมจนเข้ากัน
- 6
ตักใส่ตัวบีบคุ้กกี้
- 7
บีบใส่ถาดที่ทาเนยจนทั่ว(ไม่ต้องทาเนยเยอะนะคะ เพราะตัวคุ้กกี้เป็นเนยอยู่แล้ว เทคนิคให้ใช้กระดาษทำครัวแตะที่เนยแล้วทาจนทั่วถาด)
- 8
นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เปิดไฟบนล่างและพัดลม นาน 16-18 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของตัวคุ้กกี้ ระหว่างอบต้องคอยเช็คเรื่อยๆเดี๋ยวจะไหม้ได้)
- 9
เมื่อคุ้กกี้สุกให้นำมาพักให้เย็นบนตะแกรง
- 10
เมื่อคุ้กกี้เย็นแล้วให้รีบเก็บใส่ภาชนะเพื่อคุ้กกี้จะได้กรอบนานๆ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1936950



ความคิดเห็น (30)