ไข่เจียวเต้าหู้ไข่ไก่ทรงเครื่อง
สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
เมนูต่อยอดจากแกงจืดไข่น้ำเต้าหู้ไข่ไก่ วัตถุดิบเหลืออยู่และกระแสเจียวไข่ในหม้อกำลังแรง รีบจัดเลยสิคะ
ไข่เจียวเต้าหู้ไข่ไก่ทรงเครื่อง
เมนูต่อยอดจากแกงจืดไข่น้ำเต้าหู้ไข่ไก่ วัตถุดิบเหลืออยู่และกระแสเจียวไข่ในหม้อกำลังแรง รีบจัดเลยสิคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตถุดิบทุกอย่างใส่ชามผสม ยกเว้นกระเทียมสับ แนะนำว่าตอกไข่ให้แตกก่อน แล้วค่อยใส่เต้าหู้ค่ะ จะได้ไม่เละ
- 2
น้ำมันใส่หม้อเล็กตั้งไฟปานกลาง รอให้น้ำมันร้อน
- 3
ใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ใส่ไข่ลงไปลดไฟลงนิดหน่อย
- 4
เมื่อไข่ด้านล่างเหลืองกรอบดีแล้วพลิกเอาด้านบนลงไป สุกแล้วตักขึ้นใส่กระชอนกรองน้ำมัน
- 5
จัดใส่จาน พร้อมเสริ์ฟคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ แต่เราทานคู่กับพริกน้ำปลา แก้เลี่ยนได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1934385
ความคิดเห็น