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食欲のない夏にピッタリ！甘辛☆スタミナ丼
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食欲のない夏にピッタリ！甘辛☆スタミナ丼-レシピのメイン写真

食欲のない夏にピッタリ！甘辛☆スタミナ丼

みぅちゃび
みぅちゃび @cook_40061527

甘辛味で暑い夏にピッタリな丼です！冷蔵庫に残ってる野菜を入れてもＯＫ☆時間のない時でも簡単すぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
韓国料理にハマッてた時、なんとなく作ってみたら、家族の評判が良かったので、レシピにしてみました☆

甘辛味で暑い夏にピッタリな丼です！冷蔵庫に残ってる野菜を入れてもＯＫ☆時間のない時でも簡単すぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
韓国料理にハマッてた時、なんとなく作ってみたら、家族の評判が良かったので、レシピにしてみました☆

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食欲のない夏にピッタリ！甘辛☆スタミナ丼

みぅちゃび
みぅちゃび @cook_40061527

甘辛味で暑い夏にピッタリな丼です！冷蔵庫に残ってる野菜を入れてもＯＫ☆時間のない時でも簡単すぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
韓国料理にハマッてた時、なんとなく作ってみたら、家族の評判が良かったので、レシピにしてみました☆

甘辛味で暑い夏にピッタリな丼です！冷蔵庫に残ってる野菜を入れてもＯＫ☆時間のない時でも簡単すぐ出来ちゃいます♪
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材料

4人分
  1. ごはん 人数分
  2. 合挽肉 ４１０ｇ
  3. 玉ねぎ 大１コ
  4. ピーマン ２コ
  5. ニラ １束
  6. ニンジン １/３本
  7. ニンニク ２かけ
  8. ゴマ油 大さじ１
  9. ★★調味料★★
  10. 醤油 大さじ４
  11. 砂糖 小さじ４
  12. みりん 小さじ２
  13. 豆板醤 小さじ２〜
  14. 甜麺醤 小さじ３
  15. ★お好みで★
  16. 温泉卵 人数分
  17. 卵黄 人数分
  18. 韓国海苔 適量
  19. …などをトッピングしても☆
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作り方

  1. 1

    ★下準備★玉葱、ピーマン、人参を粗みじんに！★ニンニクはみじん切り！★ニラは３ｃｍぐらいに切る！★調味料を合わせておく！

  2. 2

    フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ、香が出てきたら合挽肉を入れて炒め、色が変わってきたら下準備しておいた野菜を入れ炒める

  3. 3

    火が通ったら、合わせておいた調味料を入れて汁気がなくなれば出来上がり☆
    ごはんにかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

材料多くてめんどくさそぅですが、切って炒めるだけです(^。^;)最後に味をみて、豆板醤、甜麺醤でお好みの味に仕上げてください☆
野菜も好きな物を入れちゃってください！

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みぅちゃび
みぅちゃび @cook_40061527
2011/06/26 06:01に公開
うまくはないですが、お料理、洋菓子作り、和菓子作り、パン作り大好きです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376307
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