簡単！茗荷と大葉の醤油漬け

Name: 簡単！茗荷と大葉の醤油漬け
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 10枚; 茗荷 3つ; 味の素 適宜; 醤油 適宜

冷汁やそうめんで使った余った茗荷と大葉を簡単に使い切っちゃいます♪
※分量は目安です。お好みで変更してください。
このレシピの生い立ち
余った茗荷と大葉を利用して、ご飯のお友に！料理上手な親戚の叔母様から教わりました＾＾

材料

4人分

醤油入れすぎ！と思いますが、野菜から水分が出てくるので薄くなります。
みじん切りを粗くしたり細かくしたりすると違った食感も楽しめます＾＾
お好みの食感や、ちょい足しを探してアレンジしてみてください(*´∀｀*)

りぷ♪ @cook_40097618

2011/06/26 06:06に公開

20代、一人暮らしです。早い・楽・洗い物は少なく!!をモットーに料理しています。最近、オリーブの塩漬けにハマってます。最高のおやつです！笑

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