キッチンペーパーの上でバナナを潰す。レンジ600wで２分加熱→混ぜる。これを３～4回繰り返す。※平らにならすと水分が

→早く飛びやすいです。
３回目混ぜて少し冷ましたところです。固さの目安は、固めのカスタードや安納芋位が良いと思います。

ボウルに濃縮バナナと油と卵を入れて、よく混ぜる。※混ざりにくいので電動ミキサーを使用すると良いです。

小麦粉を入れてざっくり切るように混ぜる。
※粉っぽくても後で馴染むので混ぜすぎないようにしてください。

※かなり粉っぽくても大丈夫です。四つくらいに分けてラップに包む。私はプレーンとレーズン半々にしています。

☆棒状に包んで冷やしてからそのまま切ると簡単なアイスボックスクッキーが出来ます。