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節約★白菜とキクラゲの中華炒め
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節約★白菜とキクラゲの中華炒め-レシピのメイン写真

節約★白菜とキクラゲの中華炒め

kamaPP
kamaPP @cook_40222718

白菜の大量消費に♫ヘルシーですがご飯にかけても美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
野菜を消費したくて！生姜で体もポカポカ(^^)

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白菜の大量消費に♫ヘルシーですがご飯にかけても美味しいレシピです！
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材料

2〜3人前
  • 白菜 300g
  • キクラゲ(乾燥) 6個
  • 卵 3個
  • 塩 少々
  • 生姜 1かけ
  • ★水 250ml
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★酒 おおさじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • 片栗粉、水 適量
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作り方

  1. 1

    キクラゲは水に戻して生姜は千切りに。

  2. 2

    卵は塩少々をいれてといておく。フライパンに油を入れて卵を炒めてとりだしておく。(油は多めの方がふわっとします！)

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油をひいて白菜を炒める。焦げ目がついてきたら★、生姜、キクラゲをいれて数分煮込む。

  4. 4

    白菜が柔らかくなったら片栗粉でとろみをつける。卵をいれてざっくり混ぜて完成！

コツ・ポイント

特になし！

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kamaPP
kamaPP @cook_40222718
2019/01/16 12:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 片栗粉 キクラゲ 卵 酒 しょうが

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