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混ぜるだけ！ごま油香るネギ塩冷や奴♪
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混ぜるだけ！ごま油香るネギ塩冷や奴♪-レシピのメイン写真

混ぜるだけ！ごま油香るネギ塩冷や奴♪

まうんてんらいす
まうんてんらいす @cook_40180418

万能ダレなのでお豆腐以外にも活用できると思います！とにかくビールに合うので旦那さまが喜ぶこと間違いなしの一品です♪
このレシピの生い立ち
好きな味付けを追求していったらこのネギだれにたどり着きました。

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混ぜるだけ！ごま油香るネギ塩冷や奴♪

まうんてんらいす
まうんてんらいす @cook_40180418

万能ダレなのでお豆腐以外にも活用できると思います！とにかくビールに合うので旦那さまが喜ぶこと間違いなしの一品です♪
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材料

1〜2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 長ネギ 1/2本
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★塩 少々
  • ★味覇or鶏ガラの素 ふたつまみ
  • ★ラー油 3〜4滴
  • ★味の素 1〜2振り
  • ★ポッカレモン(お好みで) 3〜4滴
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作り方

  1. 1

    長ネギを好きなように切って電子レンジで30秒加熱する。(※生が好きな方はそのままでもokですが加熱した方がオススメ)

  2. 2

    加熱した長ネギに★の調味料をすべて投入して混ぜる。

  3. 3

    あとはお豆腐にのせるだけで完成！簡単♪

コツ・ポイント

・調味料を混ぜ合わせるときにペロッと味見しながら好きな味に仕上げて下さい。濃く感じるくらいでok！
・私は長ネギ多めでラー油も多めが好きです。
・豆腐の水は良く切って下さい。

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まうんてんらいす
まうんてんらいす @cook_40180418
2019/01/16 17:46に公開

このレシピのキーワード

冷奴 豆腐 長ネギ

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