混ぜるだけ！ごま油香るネギ塩冷や奴♪
まうんてんらいす @cook_40180418
万能ダレなのでお豆腐以外にも活用できると思います！とにかくビールに合うので旦那さまが喜ぶこと間違いなしの一品です♪
このレシピの生い立ち
好きな味付けを追求していったらこのネギだれにたどり着きました。
混ぜるだけ！ごま油香るネギ塩冷や奴♪
万能ダレなのでお豆腐以外にも活用できると思います！とにかくビールに合うので旦那さまが喜ぶこと間違いなしの一品です♪
このレシピの生い立ち
好きな味付けを追求していったらこのネギだれにたどり着きました。
作り方
- 1
長ネギを好きなように切って電子レンジで30秒加熱する。(※生が好きな方はそのままでもokですが加熱した方がオススメ)
- 2
加熱した長ネギに★の調味料をすべて投入して混ぜる。
- 3
あとはお豆腐にのせるだけで完成！簡単♪
コツ・ポイント
・調味料を混ぜ合わせるときにペロッと味見しながら好きな味に仕上げて下さい。濃く感じるくらいでok！
・私は長ネギ多めでラー油も多めが好きです。
・豆腐の水は良く切って下さい。
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ちょっと変わり種の冷や奴です。ビールにぴったり！今日は豆腐しかないわーとか、ささっと一品追加、というときにどうぞ～。小高く盛れば、居酒屋風にも見えないことはないです（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406927
