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簡単節約晩ごはん②糸こんの炒めもの
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簡単節約晩ごはん②糸こんの炒めもの-レシピのメイン写真

簡単節約晩ごはん②糸こんの炒めもの

kmdg5172
kmdg5172 @cook_40159308

安い、早い、美味い！
和風だけどスパイシー♪
このレシピの生い立ち
おしゃべりクッキングで見ました。うろ覚えで作ってみたらとってもおいしかったです。

安い、早い、美味い！
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おしゃべりクッキングで見ました。うろ覚えで作ってみたらとってもおいしかったです。

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簡単節約晩ごはん②糸こんの炒めもの

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kmdg5172 @cook_40159308

安い、早い、美味い！
和風だけどスパイシー♪
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おしゃべりクッキングで見ました。うろ覚えで作ってみたらとってもおいしかったです。

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材料

２人分
  • 糸こんにゃく 1袋
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 1パック
  • ウインナー 8本
  • ごま油 小さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
  • めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ1杯
  • カレー粉 少々
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくの水気を切り、三等分くらいに切る。
    そのまま火のついていないフライパンに乗せる。

  2. 2

    ピーマンを細切りにする。

  3. 3

    エリンギを短冊切りにする。

  4. 4

    ウインナーを斜め切りにする。

  5. 5

    フライパンに火を付けて糸こんにゃくを乾煎りする。
    水気が無くなればOK。

  6. 6

    ごま油を加え、ウインナー、エリンギを炒める。

  7. 7

    酒、めんつゆ、カレー粉を入れて炒める。

  8. 8

    汁気が無くなってきたらピーマンを加える。
    火が通ればできあがりです♪

コツ・ポイント

糸こんにゃくは、水気が無くなるまで乾煎りしてください。
メインのおかずというより、常備菜として重宝してます(^^)

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kmdg5172
kmdg5172 @cook_40159308
2017/05/14 13:32に公開
夫婦２人と小3、年中、2歳児の５人家族です。おいしいごはんを簡単に作りたい。節約もできれば完ぺき！ということで、自分が作ってみてオススメできるレシピを、少しずつ掲載しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ピーマン ソーセージ 酒 カレー粉 糸こんにゃく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19436234
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