小麦粉とバターを耐熱容器に入れ、レンジで約1分30秒ほど加熱します。

取り出したら泡立て器でよく混ぜ合わせ、少しずつ牛乳を加えながら再び混ぜます。

牛乳を全部入れたら、再びレンジで約5~6分加熱します。

加熱中、膨らんでくるので、様子を見て取り出し、底からしっかりと混ぜてください。

最後に塩・コショウで味付けをして完成です。