CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ

เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare

ผัดไทย เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อติดปากคนต่างชาติไปแล้วตอนนี้ ผัดไทยยังสามารถนำเส้นต่าง ๆ มาดัดแปลงผัดเข้าด้วยกัน จนไม่มีเบื่อ วันนี้เรามาทำผัดไทยแบบ ไม่หนักไม่เบา อีกสัก 1 สูตรครับ

ผัดไทย เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อติดปากคนต่างชาติไปแล้วตอนนี้ ผัดไทยยังสามารถนำเส้นต่าง ๆ มาดัดแปลงผัดเข้าด้วยกัน จนไม่มีเบื่อ วันนี้เรามาทำผัดไทยแบบ ไม่หนักไม่เบา อีกสัก 1 สูตรครับ

ดูเพิ่มเติม

เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare

ผัดไทย เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อติดปากคนต่างชาติไปแล้วตอนนี้ ผัดไทยยังสามารถนำเส้นต่าง ๆ มาดัดแปลงผัดเข้าด้วยกัน จนไม่มีเบื่อ วันนี้เรามาทำผัดไทยแบบ ไม่หนักไม่เบา อีกสัก 1 สูตรครับ

ผัดไทย เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อติดปากคนต่างชาติไปแล้วตอนนี้ ผัดไทยยังสามารถนำเส้นต่าง ๆ มาดัดแปลงผัดเข้าด้วยกัน จนไม่มีเบื่อ วันนี้เรามาทำผัดไทยแบบ ไม่หนักไม่เบา อีกสัก 1 สูตรครับ

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  • แผ่นเกี๊ยว หั่นเป็นเส้นยาวตามต้องการมากน้อย ตามชอบ
  • ถั่วงอก ล้างให้สะอาด 100-150 กรัม
  • ใบกุ่ยช่าย -- ล้าง หั่นยาว 1-2 นิ้ว (แบ่งบางส่วนไว้ทานแกล้ม) ตามชอบ
  • กุ้งแห้ง แช่น้ำให้นุ่มสัก 5-10 นาที เอาพักให้สะเด็ดน้ำ 1 ชต
  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • เต้าหูขาว หรือเหลือง หั่นตามชอบ 1/2 ก้อน
  • น้ำซ๊อสผัดไทย
  • น้ำปลา 2 ชต
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ชต
  • น้ำมะขาม 3 ชต
  • ผงปรุงรสหมู 1 ชช
  • น้ำมันงา(ไม่มีไม่ต้องใส่) 1 ชต
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ถั่วลิสงป่น พริกป่น มะนาว
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    นำหมูสามชั้นมากรีดหนัง หมักกับรสดี 2 ชช. 10-15 นาที

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ
  2. 2

    อบหมูให้กรอบ โดยเอาหนังขึ้นด้านบน อบหม้ออบลมร้อน 250 องศาเซลเซียส 45 นาที หรือจนหนังพอง กรอบ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นตัว

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ
  3. 3

    สับหมูกรอบตามชอบ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ
  4. 4

    ทอดเกี๊ยวในน้ำมันร้อนให้กรอบ พอง พักไว้ใส่จาน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ
  5. 5

    ผสมเครื่องปรุงน้ำซ๊อสผัดไทยทุกอย่างให้เข้ากันหรือตั้งไฟพอละลาย แล้วใส่น้ำมันงา 1 ชต

  6. 6

    ตั้งน้ำมัน ใส่เต้าหู้ลงผัดพอแข็งตัว แล้วใส่กุ้งแห้งผัดต่อ

  7. 7

    ตีไข่ใส่ลงไป รอไข่สุกใส่ถั่วงอกลงผัดกับไข่ เติมน้ำซ๊อส

  8. 8

    ผัดพอถั่งงอกสลดแล้วโรยใบกุ้ยช่ายและต้นหอม ผัดให้สลด ตักใส่จาน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ
  9. 9

    ตักถั่วป่น พริกป่น มะนาว โรย ทานพร้อมผัก..

    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ เกี๊ยวกรอบผัดไทยหมูกรอบ
  10. 10

    ปล. ที่ผมชอบทำคือ ผสมพริกป่นลงในน้ำซ๊อสเลย เวลาผัดเข้ากันดีครับ

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
เมื่อ 06 กุมภาพันธ์ 2017 04:35 น.
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

เกี๊ยวทอด ผัดไทยหมู กรอบๆ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. หมูผัดกะปิ
  2. อ่อมปีกไก่ใส่แตงกวา (Spicy Thai Chicken Wings Curry with Cucumber)
  3. ข้าวต้มหมูใส่ไข่
  4. ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ 400 กรัม
  5. หมั่นโถวใส่ไส้สูตร2
  1. ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หน่อไม้
  2. ขาหมูต้มส้มสับปะรด
  3. ผักโขมอบชีส
  4. ยำทะเลสมุนไพร
  5. มาม่าคะน้าผัดพริก
  1. เค้กกล้วยหอม
  2. อรชรเดินดง
  3. ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หน่อไม้
  4. มาม่าคะน้าผัดพริก
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1945016
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close