大根を丸ごと１本、一気に漬物にしてしまいます。日持ちもするので冬にお勧めのさっぱり漬物です！
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらったので、一気に漬け込みました。冷蔵庫に入れておけば2週間は充分たべられます。砂糖なども多いので日持ちがします。大根のサイズは好みで切ってください。