あっさり味のスフレ風チーズケーキ

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321

ホットケーキミックスを使って作るチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
残ったクリームチーズやホットケーキの使い切りを目的に、できたレシピです。

あっさり味のスフレ風チーズケーキ

ホットケーキミックスを使って作るチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
残ったクリームチーズやホットケーキの使い切りを目的に、できたレシピです。

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材料

4人分
  1. クリームチーズ 150g
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. (M) 1個
  4. 砂糖(上白糖) 40g
  5. 蜂蜜 15g
  6. バター(無塩) 8g
  7. 牛乳 50cc
  8. ニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、蜂蜜をフードプロセッサーにかけ、常温に戻したクリームチーズ、バターを入れてフードプロセッサーにかけます。

  2. 2

    1をボールに移し、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜます。

  3. 3

    2にホットケーキミックスを入れて、さっくり混ぜます。

  4. 4

    型に入れて170度(予熱有)で25分焼きます。

  5. 5

    焼けたら金網の上に置いて冷まします。

  6. 6

    型をはずして出来上がり。

  7. 7

コツ・ポイント

■ 牛乳の量は、ホットケーキミックスや卵によって違うと思うので調整をお願いします。
■ 型の底にクッキングシートを敷き、型の周りに油を薄く塗っておくと、焼き上がり後 型から取りだしやすいです。(取り外し可能な型を使用時)

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家族が笑顔になる・ちょっとヘルシーな食事を心がけています。Mie's おうちご飯というブログをしています。よかったら遊びにきてください。http://hinaminozomi.blog134.fc2.com/
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